調理師免許持っていてサメとかフグとか捌くの凄いユーチューバー【きまぐれクックかねこ】

編集部レポート

旦那が魚をさばけるようになり驚いてクッキングYouTube動画見るようになった

初めは旦那が見ていて面白そうだったから見始めました。

旦那が家で魚を捌くようになりそんなに分かりやすい内容なの？っと思い見て見ました。

YouTubeで配信していて夜寝る前に旦那と布団の中で見てます。

最近は更新頻度が低いので、メインチャンネル以外のサブチャンネルも見てますが、更新通知がきたら必ず見てます。

主に魚を捌いて調理する内容ですが、漁師さんに知り合いがいるようで一般には出回らない珍しい魚を捌いていることも多いです。

綺麗に捌いているのと解説が細かいので見ていてどんどん引き込まれます。

調理師免許あってフグをさばく調理動画は個性的

以前調理師だった訳ではなく趣味が講じてフグの調理師免許を持っているそうです。

調理師ではない方でフグを捌いている人の動画を始めてみました。

これはかなり特徴があるんではないでしょうか？

きまぐれにお魚を捌いたり調理をしてます

また、動画中に試食をする際にほぼ必ず出てくる銀色のやつ（アサヒのスーパードライ）もこの動画の印象的な場面です。

そのうちマグロの一本釣りとかに行って全部捌いて欲しいと期待してます。

銀色のやつを飲むとかの銀色のやつグラスをグッズ化してほしいです。

動画ではビールグラスとワイングラスが出てくるのでそれをグッズとして販売したら売れそう。

後は一般の方でも使いやすいお魚用の包丁のプロデュースとかもして欲しいです。

地方でのイベントはやってるみたいですが、都内でのイベントやオフ会があったら参加したいです。

マグロの解体ショーをしながらみんなで銀色のやつを飲むとかやってみたいです。

なまりあるけど見ていて楽しくなる

金子さんは20代の男性ユーチューバーです。

地方に住んでいて訛りがあります。

聞き取れない程の訛りではないですが、見ていて楽しくなります。

お魚を捌くのが好きなようで、釣りに行って釣ってきた魚の調理をしてます。魚を釣る、調理する、食べる、この人の動画だと全てが盛り込まれていて完結する内容です。

調理方法を間違えてしまった時にまずいと素直を言っています。

趣味が講じてフグの調理師免許を持っているそうで、それが何よりの特徴かと思います。

サメの調理には驚いた

一般の人がなかなか手に取ることないサメなんかも調理してます。

最近で面白かったのは潮干狩り場に行ったのに、貝は１つも持って帰らずに、牡蠣だけ沢山の持って帰った動画。
（牡蠣はいくら持ち帰っても無料の場所だそうです）

是非見て欲しい動画は、フグを捌く動画です。

初めて見る方でも分かりやすく説明してくれています。

たまに出てくる飼い猫のトラも可愛いです。
魚を捌く時の顔と猫に話しかけてる時の顔と声のギャップも面白いです。

そんな私が今一番期待してる配信者はじゅんさんJunsKitchen（ジュンズキッチン）

じゅんさんジュンズキッチンというYouTubeのチャンネルがあります。

メインチャンネルではないようですが、とても綺麗で幻想的な調理をする方です。

特定の種類ではなく様々なものを作っています。音声は殆どが英語ですが動画下に和訳が入ってます。

外国人の方のファンが多いようでコメントは殆どが英語です。

英語の言い回しが聞けて勉強にもなります。